Grundlagen und Zusammenhänge der Hotelbetriebswirtschaft verstehen!
Das Wirtschaftsplanspiel simuliert einen Hotelbetrieb und zeigt auf mit welchen Stellhebeln Einfluss auf die Profitabilität genommen werden kann. In dieser Wirtschaftssimulation werden die Zusammenhänge zwischen Ursache und Wirkung unternehmerischer Entscheidungen demonstriert sowie deren Niederschlag auf die Bilanz und die Gewinn- und Verlustrechnung. Die Teilnehmer lernen im Seminar der Hotelbetriebswirtschaft die wichtigsten Einnahmenbereiche eines Hotelbetriebs kennen. Neben der Vermietung von Zimmern und deren Nebeneinnahmen, wie Minibar und Pay-TV, werden die Umsätze aus Gastronomie sowie dem Veranstaltungs- und Bankettgeschäft berücksichtigt. In der Art eines Profit Centers werden hier die Umsätze und die zuordenbaren direkten Kosten in Beziehung gestellt und so in die Deckungsbeitragsrechnung eines Hotels eingeführt. Aus einem haptisch und visuell nachvollzogenem Wertschöpfungsprozess werden GuV und Bilanz erstellt sowie sämtliche Zahlen zur Beurteilung der Geschäftslage abgeleitet, wie z.B. Gesamtkapitalrentabilität und Umsatzrendite. Die Kennzahlen zur operativen Steuerung des Geschäfts wie durchschnittliche Belegungsdauer, Kundenumsätze, Auslastungsquote werden im Seminar der Hotelbetriebswirtschaft spielerisch ermittelt und diskutiert. Auch werden die Auswirkungen von Investitionen auf Liquidität und Ergebnis aufgezeigt, das Thema Abschreibungen wird ausführlich behandelt. Weiterhin werden die unterschiedlichen Positionierungsstrategien und deren Einfluss in den Finanzen dargestellt. Eine Diskussion über die Marketingkanäle und deren jeweiligen Zielgruppen runden die Lerneinheit ab. Die Teilnehmer erleben im Seminar der Hotelbetriebswirtschaft die Führung des Unternehmens aus der Sicht des Top-Managements und haben einen umfassenden Einblick in die innerbetrieblichen Zusammenhänge.
Nutzen: Seminar für Hotelbetriebswirtschaft!
- Das Seminar schafft einen leichten Zugang zu komplexen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Die Vernetzung zwischen Prozessoptimierung und der Betriebswirtschaft wird verdeutlicht
- Themen wie Kostendruck und betriebswirtschaftliche Stellhebel werden verstanden
- Stärkung des unternehmerischen Denkens von Mitarbeitern
- konkrete Maßnahmen zur Steigerung des Unternehmenserfolges werden definiert
- Kundenorientierung und wirtschaftliche Aspekte werden in einem Gesamtzusammenhang gesehen
- Durch die Interaktion der Teilnehmer während des Seminars werden Teamgeist und Kommunikation gefördert
- Das Seminar für Hotelbetriebswirtschaft kann auf Wunsch branchen- und kundenspezifisch angepasst werden
- Die Planspielkonzepte werden wissenschaftlich evaluiert und basieren auf mehr als 10 Jahre Praxiserfahrung und kontinuierlicher Weiterentwicklung
Zielgruppe: Seminar für Hotelbetriebswirtschaft!
6 bis 15 Teilnehmer; für dieses Seminar sind keine Vorkenntnisse der Hotelbetriebswirtschaft erforderlich.
- Hotelbetriebswirtschaft für alle Inhaber und Hoteldirektoren
- Hotelbetriebswirtschaft für alle Hotelmanager
- Hotelbetriebswirtschaft für alle Direktionsassistenten
- Hotelbetriebswirtschaft für alle Abteilungsleiter in Hotels
- Hotelbetriebswirtschaft für alle Führungskräfte in Hotels
- Hotelbetriebswirtschaft für alle Mitarbeiter in Hotels
- Hotelbetriebswirtschaft für Studierende in Hotelwirtschaft und Tourismus
- Hotelbetriebswirtschaft für Existenzgründer in Hotelwirtschaft und Tourismus
Das Seminar wird inhaltlich auf die jeweilige Zielgruppe spezifisch angepasst! Dazu werden Anforderungen aus den Bereichen der Kompetenzen, Lernhandlungen und Denkarten angewendet und trainiert.
Dauer: Seminar für Hotelbetriebswirtschaft!
2 Tages Seminar für Hotelbetriebswirtschaft
Ort: Seminar für Hotelbetriebswirtschaft!
wahlweise:
- vor Ort im Unternehmen
- außerhalb im Tagungs- / Seminarhotel
Termin: Seminar für Hotelbetriebswirtschaft!
nach Vereinbarung
Weitere Informationen zum Seminar "Hotelbetriebswirtschaft" für die Hospitality Branche bitte hier anfordern!
Haben Sie Interesse an einer branchen- und kundenspezifisch angepassten betriebswirtschaftlichen Schulung für Mitarbeiter oder Führungskräfte aus Pension, Hotelpension, All-Suite-Hotel, Boardinghouse, Kurhotel, Kurheim, Gasthof, Gasthaus, Landhotel, Aparthotel, Landgasthof, Ferienhof, Ferienwohnung, Fremdenzimmer, Motel, Hostel, oder Jugendherberge? Gern unterbreiten wir Ihnen ein Angebot für ein Seminar der Betriebswirtschaft. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!